《南京蘭尚食品有限公司生產方便食品項目》環境影響評價全本公示

作者:    瀏覽:90    發布時間:2015-10-12 9:37:50

《南京蘭尚食品有限公司生產方便食品項目》環境影響評價全本公示
    根據國家及本市法規及規定,向審批權的環境保護行政主管部門報批前公開環評文件全文,《南京蘭尚食品有限公司生產方便食品項目》環境影響評價報告表見附件:公示時間不少于5個工作日。
公示內容見附件:


 

 

 

 

建設項目環境影響報告表

 

 

 

 

項  目  名 稱:    南京蘭尚食品有限公司生產方便食品項目                   

建設單位(蓋章)          南京蘭尚食品有限公司                   

 

 

 

 

 

 

 

 

編制日期:2015920

江蘇省環境保護廳制


《建設項目環境影響報告表》編制說明

 

    《建設項目環境影響報告表》由具有從事環境影響評價工作資質的單位編制。

    1.項目名稱——項目營業執照的名稱,應不超過30個字(兩個英文字段作一個漢字)。

    2.建設地點——指項目所在地詳細地址,公路、鐵路應填寫起止地點。

    3.行業類別——按國標填寫。

    4.總投資——指項目投資總額。

    5.主要環境保護目標——指項目區周圍一定范圍內集中居民住宅區、學校、醫院、保護文物、風景名勝區、水源地和生態敏感點等,應盡可能給出保護目標、性質、規模和距廠界距離等。

    6.結論與建議——給出本項目清潔生產、達標排放和總量控制的分析結論,確定污染防治措施的有效性,說明本項目對環境造成的影響,給出建設項目環境可行性的明確結論。同時提出減少環境影響的其他建議。

7.預審意見——由行業主管部門填寫答復意見,無主管部門項目,可不填。

8.審批意見——由負責審批該項目的環境保護行政主管部門批復。


1、建設項目基本情況

項目名稱

南京蘭尚食品有限公司生產方便食品項目

建設單位

南京蘭尚食品有限公司

法人代表

葛隆華

聯系人

錢圣旗

通訊地址

南京市江寧區湯山街道作廠路18

聯系電話

13851698642

傳真

——

郵政編碼

210000

建設地點

南京市江寧區湯山街道作廠路18

立項審批部門

南京市江寧區發展和改革局

批準文號

江寧發改投字

2015174

建設性質

新建  改擴建  技改

行業類別及代碼

C143方便食品制造

占地面積

(平方米)

21118.2

建筑面積

(平方米)

8000

綠化面積(平方米)

——

總投資

(萬元)

1000

其中:環保投資(萬元)

52

環保投資占總投資比例

5.1%

評價經費

(萬元)

預期投產

日期

201512

原輔材料(包括名稱、用量)及主要設施規格、數量(包括鍋爐、發電機等)

原輔材料:見表1-1

主要設施:見表1-2

 

水及能源消耗量

名 稱

消耗量

名 稱

消耗量

水(噸/年)

3786

燃油(噸/年)

/

電(千瓦時/年)

2.5

燃氣(標立方米/年)

/

燃煤(噸/年)

/

其它

/

廢水(工業廢水、生活廢水)排水量及排放去向

本項目產生的廢水主要為食品加工過程產生的生產廢水及職工生活污水,污水經廠區污水站預處理后達到《污水綜合排放標準》(GB8978-199643級標準排入污水管網,經污水管網排湯山新城污水處廠集中處理,處理達到《城鎮污水處理廠污染物排放標準》(GB18918-2002)表1一級A標準后,排入湯水河

 

 

 

主要產品及產量

1-1    主要原輔材料消耗情況表

名稱

產量

壽司

200

腌制品

300

原輔材料及主要設備:

1、原輔材料

本項目為新建項目,主要從事壽司等方便食品的生產加工,主要原輔材料包括大米、壽司醋、海苔條、七切海苔、三文魚、調制品、蔬菜及調味料。本項目運營后年生產壽司等方便食品約為500/

1-2    主要原輔材料消耗情況表

類別

名稱

年耗量

來源及運輸

原料

大米

162

國內、汽運

壽司醋

22.16

國內、汽運

海苔條

1360

國內、汽運

七切海苔

2.4萬包

國內、汽運

三文魚

3

國內、汽運

調制品

2

國內、汽運

蔬菜

400

國內、汽運

調味料

5

國內、汽運

手提袋

93萬個

國內、汽運

壽司盒

16148包(100/包)

國內、汽運

能源

3786/

城市自來水管網

2.5萬千瓦時/

城市電網

 

2主要設備

    建設項目主要設備見表1-3

1-3     運營期主要設備表

序號

名稱

數量

規格型號

1

洗米機

1

RM-401A

2

立體炊飯器

1

RMG-153

3

燃氣立式米飯機

1

REM-153-SC

4

冷飯操作臺

1

2400mm*550mm

5

米飯拌醋機

1

MCR-UNC

6

液化氣炸爐

1

105*62*90

7

烤雞蛋機

1

228*77*91

8

攪拌機

1

B30G

9

真空包裝機

1

DZ-500

10

電熱蒸汽兩用蒸飯車

1

YW-D12

11

電熱烤箱

1

80*45*47

12

  

1

83*83*210

13

細切機

1

K-6

14

  

1

T90-98

15

壽司成型機

1

SSN-FLX

16

壽司成型機

1

SSN-FLX

17

包卷機

1

SVR-NXA

18

切卷機

1

SVC-ATC-ET

19

包裝機

2

JS-500B

20

二門平棱冷柜

1

180*60*77.5

21

二門平棱冷柜

2

150*60*77.5

22

兩門冷柜

2

180*80*80

23

二門平棱冷柜

1

150*80*79

24

四門平棱冷柜

1

116*72*185

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


2、工程內容及規模

2.1項目由來

南京蘭尚食品有限公司生產方便食品項目位于南京市江寧區湯山街道作廠路18建筑面積8000平方米,占地面積21118.2平方米。主要從事壽司等方便食品的生產和加工。本項目建成后設工作人員70名,年可生產壽司等方便食品約500

遵照《中華人民共和國環境保護法》以及國務院98253號文《建設項目環境保護管理條例》、《中華人民共和國環境影響評價法》的有關規定,企業委托北京中安質環技術評價中心有限公司編制環境影響評價報告表,對項目產生的污染和環境影響進行分析,從環境保護角度評估項目建設的可行性。

2.2與產業政策的相符性

本項目南京蘭尚食品有限公司生產方便食品項目對照《國家發展改革委關于修改<產業結構調整指導目錄(2011年本)>有關條款的決定》(發改令第21號),不屬于其限制類和淘汰類項目;對照《江蘇省工業和信息產業結構調整指導目錄》(蘇政辦發【20139號)規定,不屬于其鼓勵、限制類、淘汰類項目,不屬于《江蘇省限制用地項目目錄(2013本)》及《江蘇省禁止用地項目目錄(2013本)》中規定的禁止和限制項目,也不屬與其他相關法律法規要求淘汰和限制的項目,因此本項目符合國家和地方的產業政策。

2.3選址分析

    本項目位于南京市江寧區湯山街道作廠路18,項目購置南京市江寧區湯山街道作廠路18號閑置土地進行生產(詳見土地證),規劃用途為商業用地。因此本項目用地符合相關規劃。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.4項目概況

1建設項目名稱、項目性質、建設地點及投資總額

項目名稱:南京蘭尚食品有限公司生產方便食品項目

項目性質:新建

建設地點:南京市江寧區湯山街道作廠路18

建設單位:南京蘭尚食品有限公司

投資總額:1000萬元;

勞動定員:本項目工作人員70名。

工作制度:建設項目年工作日300天,每日生產8小時,年工作2400小時。

2建設規模及規劃

本項目建筑面積8000m2主要從事壽司等方便食品的生產和加工。

項目主體工程見表2-1,項目公用、輔助工程見表2-2,環保投資一覽表2-3

2-1     建設項目主體工程

主體工程

建筑面積(m2

備注

建筑數量

建筑面積

生產車間

1

7500

 

辦公樓

1

500

 

2-2  項目公用、輔助工程

 

建設名稱

設計能力

備注

輔助及公用

工程

給水

3786t/a

取自市政水網

排水

3028t/a

經處理設施處理達標后排放

供電

2.5kWh/a

來自市政電網

燃氣

/

/

環保

工程

廢水處理

食品生產廢水處理

污水處理系統

廢氣處理

/

/

噪聲處理

設備基礎減震

/

固廢處置

污水處理站污泥

環衛部門清運

餐廚垃圾

生活垃圾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2-3    環保投資一覽表

污染源

環保設施名稱

環保投資

(萬元)

預期治理效果

廢水

食品生產污水處理系統

50

廢水達到接管標準

廢氣

/

/

/

噪聲

設備基礎減震處理

1

/

固廢

生活垃圾收集和貯存設施

固廢臨時堆放庫

1

處理/處置率100

合計

/

52

/

2.5項目周邊環境現狀

本項目位于南京市江寧區湯山街道作廠路18項目北側為南京松喬工藝品有限公司西側為閑置空地、南側為南京強宇包裝材料有限公司,東側為南京工大印務有限公司;詳細見附圖2

2.6與本項目有關的原有污染情況及主要環境問題

本項目為新建項目,項目購置南京市江寧區湯山街道作廠路18號閑置土地進行生產(詳見土地證)與本項目有關的原有污染情況及主要環境問題無。

 

 

 

 

 


3、建設項目所在地自然環境社會環境簡況

3.1自然環境簡況(地形、地貌、地質、氣候等)

建設項目位于本項目位于南京市江寧區湯山街道作廠路18,項目具體地理位置圖詳見附圖一

境內地質基礎為震旦系變質巖;各時代地層均有發育,但僅有震旦系上統地層出露較好,結構清楚。地貌多姿,集低山、丘陵、平原、崗地、大江、大河為一體;區域屬寧、鎮、揚丘陵山地西北邊緣地帶,地勢中部高,南北低。老山山脈由東向西橫亙中部,制高點大刺山海拔442.1米,平原標高7-5米,山地兩側為崗、塝、沖相間的波狀崗地,臨江、沿滁為低平的沙洲、河谷平原。土壤多樣,水稻土、潮土、黃棕壤占97%以上。

評價區屬北亞熱帶濕潤氣候區。四季分明,氣候溫和,日照充足,雨水充沛。夏季受來自海洋的季風控制,炎熱多雨;冬季受西北高原南來季風的影響,寒冷少雨;春秋兩季處于南北季風交替時期,形成了冷暖多變,晴雨無常的氣候特征。年平均氣壓1014.5hpa,年平均氣溫15.5,一月為最冷月,7月為最熱月,最高氣溫為40.7,極端最低氣溫為-13.3;無霜期237,年平均降雨117天,平均相對濕度為77%,年平均降雨量1001.8mm,冬季盛行東北風,夏季盛行東南風,常年主導風向為東南偏東風。年平均風速為3.5m/s。其主要氣象氣候特征見表3-1

3-1  主要氣象氣候特征表

編號

項目

數值及單位

1

氣溫

年平均氣溫

15.5

極端最高溫度

40.7

極端最低溫度

-13.3

2

風速

年平均風速

3.5m/s

3

氣壓

年平均大氣壓

1014.5hpa

4

空氣濕度

年平均相對濕度

77

最熱月平均相對濕度

81

最低月平均相對濕度

72

5

降雨量

年平均降水量

1001.8mm

日最大降水量

301.9mm

小時最大降水量

75.0mm

6

積雪、凍土深度

最大積雪深度

510mm

凍土深度

100mm

7

風向和頻率

3.2 社會環境簡況(社會經濟結構、教育、文化、文物保護等):

南京共轄 11 個市轄區,即鼓樓區、玄武區、秦淮區、建鄴區、雨花臺區、棲霞區、江寧區、浦口區、六合區、高淳區和溧水區。全市總面積 6600k ㎡。截至 2012年末,全市總戶籍人口638.48 萬人,常住人口 816.1 萬人。

    湯山地處南京東郊,位于江寧區東北端,東與句容市交接,轄區面積170平方公里,人口7萬余人,轄8個社區居委會、8個村委會。2013年,街道完成地區生產總值45.2億元,財政一般預算收入3.55億元,全社會固定資產投資53.5億元,同比分別增長15.6%18%10%

    湯山交通發達,游行便利。湯山是江南古鎮,中國歷史文化名城(鎮),著名的溫泉之鄉。南有直通祿口國際機場的湯銅公路,北有直達新生圩港口的湯龍公路,滬寧高速公路和寧杭公路由西向東穿鎮而過,是南京連通上海、蘇錫常等城市的重要樞紐之一,已經形成了與蘇南主要城市2小時以內的快速交通網。

    湯山山明水秀,景色綺麗。湯山溫泉被推崇為中國四大療養溫泉之首,有“圣湯”美譽。湯山有載入吉尼斯紀錄、被譽為天下第一碑的陽山碑材,并以此建成南京郊縣首家國家4A級風景區——明文化村;湯山葫蘆洞發現的兩具完整猿人頭蓋骨更是將南京的歷史延伸到60萬年前,被命名為“南京猿人”。同時,湯山憑借安基湖、湯泉湖、龍尚湖和10多萬畝大山等豐富山水資源,被譽為南京東郊的避暑勝地。湯山還有“全國駐軍第一鎮”之稱,憑借獨特、豐富的軍事資源,成為軍訓、實戰演習的首選之地,備受游客青睞。

    湯山產業集聚,特色明顯。開發建設的湯山翠谷農業園已成為省級高科技農業示范園;同步推進產業創新與產業升級,大力推進“三創載體”建設,發展高新技術產業,湯山高新技術產業園已形成光電、新材料、新能源等主導產業群。作為現代服務業主導型的街道,已建有御庭酒店、悅榕莊、豪生酒店、香樟華蘋等一批世界品牌精品度假酒店及歡樂水魔方、奧特萊斯等游樂購物項目,成為南京高端度假酒店集聚區、旅游休閑首選區。

    湯山先后被授予世界著名溫泉小鎮、世界溫泉論壇永久會址、中國溫泉之鄉、中國旅游文化名鎮、全國環境優美鄉鎮、國際最佳旅游度假勝地、全國溫泉開發利用示范區、全國最受歡迎的文化旅游名鎮、省級旅游度假區等榮譽稱號。如今,湯山正依托獨特的區位優勢、厚重的人文積淀和富集的旅游資源,以“泉”為核心,深度挖掘“休閑、樂居、體驗、度假”功能,不斷推動湯山加快創成國家級旅游度假區、國家級生態經濟示范基地區、國家級文化遺產保護利用示范區,成為美麗江寧典范區、樂居新城典范區、園街聯動典范區。

 

 

4、環境質量狀況

建設項目所在地區環境質量現狀及主要環境問題(環境空氣、地面水、地下水、聲環境、輻射環境、生態環境等):

1、大氣環境質量現狀

根據2013年南京市環境狀況公報,監測數據如下:

4-1  2013年南京市環境空氣質量平均值

檢測

日期

 

項目

 

SO2

NO2

PM10

2013

0.037

0.055

0.137

根據2013年南京市環境狀況公報的值表明,建設項目所在區域符合大氣功能二類區,大氣環境基本能夠達到功能區的標準。

2、地面水環境質量現狀

根據2013年南京市環境狀況質量公報顯示:全市監測水環境斷面()263個,181個斷面水質達到功能類別標準,達標率68.8%,較上年上升3.6個百分點,其中達到Ⅲ類(含Ⅲ類)以上斷面比例為 53.6%,同比上升 7.1個百分點;劣Ⅴ類斷面比例為 10.7%,同比下降 7.1個百分點。

根據《江蘇省地表水(環境)功能區劃》,項目所在地周圍主要水系為長江,根據2013年南京市環境狀況公報表明,長江南京段水質與上年同期基本持平,除總磷超標0.15倍以外,其他指標均達到規劃類標準。

3、 聲環境質量現狀

根據2013年南京市環境狀況質量公報顯示, 城區交通噪聲均值為68.4分貝,與上年同期持平。其中達標路段(低于70分貝)占總監測路段的75.6%,同比下降5.8個百分點;郊區交通噪聲66.8分貝,同比下降0.6分貝。

城區區域環境噪聲均值為54.7分貝,同比下降1.8分貝;控制在55分貝標準以下較安靜的覆蓋面積比為59.4%,同比上升22.4個百分點;郊區區域環境噪聲 51.4分貝,同比下降2.5分貝。

全市28個功能區測點噪聲連續監測結果表明:晝間噪聲超標率為1.8%,同比上升1.8個百分點;夜間噪聲超標率為10.7%,同比下降0.9個百分點

根據《南京市環境噪聲標準適用區域劃分調整方案》,項目附近執行《聲環境質量標準》(GB3096-20082類標準,靠近作廠路一側執行4a類標準。

主要環境保護目標(列出名單及保護級別):

本項目位于南京市江寧區湯山街道作廠路18項目投產運營后環境保護目標詳見表4-2,要求項目建成后對區域環境質量無負面影響,不改變區域的環境功能。

4-2  主要環境保護目標

環境要素

環境保護

對象名稱

方位

距離(米)

規模

環境功能

大氣環境

言家村

W

210

200/600

《環境空氣質量標準》(GB3095-2012)

西崗頭村

E

710

200/600

住宅小區

S

760

200/600

水環境

湯水河

W

1500

《地表水環境質量標準》(GB3838-2002類水標準

聲環境

言家村

W

210

200/600

聲環境質量標準》

GB3096-20082類標準

西崗頭村

E

710

200/600

住宅小區

S

760

200/600

生態

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


5、評價適用標準

1)環境空氣質量執行《環境空氣質量標準》(GB3095-2012)中的二級標準,具體取值見表5-1

                 表5-1  《環境空氣質量標準值》(二級標準)摘要       單位:mg/m3

污染因子

環境質量標準(mg/m3

依  據

小時平均

日均

年均

SO2

0.50

0.15

0.06

《環境空氣質量標準》(GB3095-2012)

NO2

0.20

0.08

0.04

PM10

——

0.15

0.07

TSP

——

0.3

0.2

2)建設項目所在地主要水系是湯水河湯水河執行類標準要求,具體標準值見表5-2

                         5-2   地表水環境質量標準               單位:mg/L

項目

類水質標準

標準來源

pH

69

《地表水環境質量標準》(GB3838—2002

 

溶解氧

5

COD

20

BOD5

4

氨氮

1.0

總磷

0.2

揮發酚

0.005

石油類

0.05

SS

25

《地表水資源質量標準》(SL63-94

3根據《南京市環境噪聲標準適用區域劃分調整方案》,本項目所在地環境噪聲執行《聲環境質量標準》(GB3096-2008)中2類標準,靠近作廠路一側執行4a標準

                       5-3   《聲環境質量標準》摘要               單位:dBA

 

晝間

夜間

2類環境噪聲標準

60d BA

50d BA

4a類環境噪聲標準

70d BA

55d BA

 

 廢水排放標準

本項目實施“雨污分流、清污分流、污污分流、分質處理”的原則,項目生產過程產生的廢水及生活污水按照《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)中相關要求處理達標后排放到污水管網具體取值見表5-4

5-4   項目廢水排放標準 (單位:mg/L

項目

排放標準

標準來源

pH

6-9

《污水綜合排放標準》(GB8978-1996

COD

500

SS

400

動植物油

100

 噪聲排放標準

本項目運營期,噪聲執行《工業企業廠界噪聲標準》(GB12348-20082類標準具體取值見表5-5;(等效聲級:dBA))

5-5  《工業企業廠界噪聲標準》(GB12348-2008    單位:(dBA))

類別

晝間

夜間

2

60

50

施工期噪聲執行《建筑施工場界環境噪聲排放標準》(GB 12523-2011中限值,具體取值見表5-6

5-6    建筑施工場界環境噪聲排放限值

噪聲限值(dB(A))

晝間

夜間

70

55

 廢氣排放標準

本項目廢氣主要為食堂油煙廢氣,運營期油煙廢氣參照執行《飲食業油煙排放標準(試行)》(GB18483-2001)中大型規模標準。具體標準值見表5-7

5-7    油煙最高允許排放濃度和油煙凈化設施最低去除效率

規模

小型

中型

大型

基準灶頭數

≥1,<3

≥3,<6

≥6

最高允許排放濃度(mg/m3)

2.0

凈化設施最低去除效率(%)

60

75

85

 

項目污染物排放量匯總控制指標如表5-8

5-8    建設項目污染物排放量匯總t/a

種類

污染物名稱

項目產生量(t/a

處理消減量

t/a

接管排放量

t/a

水污染物

廢水量

3028

0

3028

COD

1.649

0.135

1.514

SS

1.279

0.068

1.211

氨氮

0.0673

0.0067

0.0606

總磷

0.0134

0

0.134

動植物油

0.370

0.067

0.303

廢氣污染

油煙

0.0315

0.0268

0.0047

固廢

污水站污泥

5

5

0

餐廚垃圾

26

26

0

廢油

2

2

0

生活垃圾

10.5

10.5

0

建設項目水污染物總量擬在湯山新城污水處廠內進行平衡,固廢不排放,不申請總量。

 

 

6、建設項目工程分析

6.1項目工藝流程簡述:

該項目主要壽司等方便食品的生產加工,其生產工藝不同于一般生產型工業企業項目,工藝流程較為簡單,主要為機械配合手工制作

具體生產制作流程如下:

 

 

6-1  壽司生產工藝流程

 

 

 

6-2 腌制品生產工藝流程

本項目生產加工環節,主要為:原物料前處理、半成品的加工及飯團的制作,其中生產過程中產生的餐廚垃圾交環衛部門進行清運生產過程的洗刷廢水進入本項目污水處理系統進行處理,處理后的污水達到污水綜合排放標準》(GB8978-199643級標準排入污水管網,經污水管網排湯山新城污水處廠集中處理,處理達到《城鎮污水處理廠污染物排放標準》(GB18918-2002)表1一級A標準后,排入湯水河

 

6.2運營期污染源強

6.2.1大氣污染源

本項目廠內食堂產生的廚房油煙廢氣。

食物在烹飪、加工過程中將揮發出油脂、有機質及熱分解或裂解產物,從而產生油煙廢氣。目前南京市居民人均食用油用量約15kg/a,油煙產生量按使用量的3%計,按照廠內提供70人次用餐計算,油煙產生量為0.0315t/a

6.2.2水污染源

本項目建成后主要用水環節為工作人員生活用水以及生產過程中原輔材料清洗及淘米等用水。本項目建成后工作人員約70項目工作人員用水按照100L/(人·天)計,工作人員生活用水量2100 t/a;項目生產用水主要包括大米、三文魚、蔬菜等原材料的清洗用水,生產清洗用水量約為1686 t/a;全廠總用水量為3786t/a,產污系數以0.80計,則污水產生量為3028 t /a

經類比分析,項目污水產生情況見表6-1

6-1     污水產生源強

序號

類別

污水量(t/a

污染物

濃度(mg/l

產生量(t/a

1

生產廢水

1348

COD

600

0.809

SS

450

0.607

氨氮

25

0.0337

總磷

5

0.0067

動植物油

150

0.202

2

生活污水

1680

COD

500

0.840

SS

400

0.672

氨氮

20

0.0336

總磷

4

0.0067

動植物油

100

0.168

3

總計

3028

COD

544

1.649

SS

422

1.279

氨氮

22

0.0673

總磷

4

0.0134

動植物油

122

0.370

6.2.3噪聲污染源

本項目僅為晝間運營,夜間不運營。營運期間產生的噪聲主要為生產設備所產生的噪聲。

本項目營運期產生的設備噪聲主要來自攪拌機、包裝機等設備運行產生噪聲。經類比分析可知,本項目設備噪聲源強約為70dBA),通過減震處理及連接管道軟連接處理后達到《工業企業廠界噪聲標準》(GB12348-20082類標準要求對周圍環境的影響較小。

6.2.4固廢污染源

擬建項目產生的固體廢物主要為生活垃圾、餐廚垃圾、廢油以及污水處理站污泥

1生活垃圾:本項目建成后,共有工作人員約70人,生活垃圾產生量按每人0.0005t/d計,則全年生活垃圾產生量為10.5t/a

2)項目生產過程中產生的餐廚垃圾26t/a

3本項目產生的廢油主要源于食堂隔油池及油煙凈化設施運行過程產生的廢油,產生量約2.0t/a

4)本項目運營期伴有生產廢水產生,廢水經過污水處理系統進行處理后達標排入市政管網,污水處理站污泥產生量約為5t/a

6.3污染防治措施

6.3.1大氣污染防治措施

本項目廢氣主要來源于美食廣場產生的油煙廢氣

本項目油煙產生量為0.0315t/a。按照每天烹飪時間8小時計,每人每年按照產生油煙4m3計,則總油煙氣排放量為280m3/年,則油煙產生量為產生的油煙濃度為11.25mg/m3,經過油煙凈化器處理后濃度達到1.68mg/m3(去除效率按照85%計),達到GB18483-2001《飲食業油煙排放標準》(試行)要求,具體內容包括:油煙最大允許排放濃度為2.0mg/m3,油煙凈化設施最低去除效率應達到85%。煙氣處理達標后經排氣筒排放。

6.3.2水污染防治措施

本項目廢水為生活用水生產過程中的淘米用水、三文魚、蔬菜等原材料的清洗等生產用水,其中生活污水經過化糞池進行處理,生產廢水經過“廠內污水處理系統預處理后,達到污水綜合排放標準》(GB8978-199643級標準排入污水管網,經污水管網排湯山新城污水處廠集中處理,處理達到《城鎮污水處理廠污染物排放標準》(GB18918-2002)表1一級A標準后,排入湯水河。

本項目污水處理站系統以及生活污水化糞池需與本項目同時施工建設,在本項目施工建設時需預留污水處理站位置,污水處理站位置見附圖三

 

 

 

 

 

 

建設項目用排水平衡見圖6-3

 

6-3  項目平衡圖

企業廢水處理工藝分析

 

6-4  項目污水處理工藝流程圖

    本項目生產廢水經單獨安裝的排污管道進行收集并匯入污水處理站。

本項目生產廢水主要采取“生物接觸氧化+物理沉淀”的核心處理工藝進行處理,其具體工藝如下:生產廢水產生后經管道收集后,進入污水處理站收集池,進行水質水量的調節,經調節后的污水由水泵提升,進入生物接觸氧化池進行生化反應,經過生化反應后的污水經重力自流進入混凝反應池進行混凝反應,混凝反應后的污水進入沉淀池進行沉淀處理,沉淀池主要作用為泥水分離,經過沉淀后的污水,達到污水綜合排放標準》(GB8978-199643級標準排入污水管網,經污水管網排湯山新城污水處廠集中處理,處理達到《城鎮污水處理廠污染物排放標準》(GB18918-2002)表1一級A標準后,排入湯水河。

6.3.3固廢污染防治措施

項目生產過程中產生的固廢主要是生活垃圾、餐廚垃圾、廢油以及污水處理站污泥

本項目固廢中的生活垃圾及污水處理站污泥由環衛部門定期清運;餐廚垃圾委托專業單位綜合利用,廢油交與有資質單位處理。固體廢物都能得到合理處置,不產生二次污染。

 


7、項目主要污染物產生及預計排放情況(寫到這)

內容

類型

排放源

(編號)

污染物名稱

廢水量t/a

產生濃度mg/L

產生量t/a

排放濃度mg/L

排放量t/a

排放去向

廢水污染物

營運期

廢水

COD

3028

544

1.649

500

1.514

污水經污水站預處理后達到《污水綜合排放標準》(GB8978-199643級標準后排入污水管網,經污水管網排入湯山新城污水處廠集中處理,處理達到《城鎮污水處理廠污染物排放標準》(GB18918-2002)表1一級A標準后,排入湯水河。

SS

422

1.279

400

1.211

 

氨氮

22

0.0673

20

0.0606

 

總磷

4

0.0134

4

0.134

 

動植

物油

122

0.370

100

0.303

 

內容

類型

排放源

(編號)

污染物

名稱

產生

濃度mg/m3

產生量t/a

處理消減量t/a

排放

濃度mg/m3

排放量

t/a

排放去向

廢氣污染物

營運期

廢氣

油煙

11.25

0.0315

0.0268

1.68

0.0047

大氣

固體廢物

 

產生量

t/a

處理處置量

t/a

綜合利用量

t/a

外排量

t/a

備注

餐廚

垃圾

26

0

26

0

委托專業單位綜合利用

污水站污泥

5

0

0

0

環衛部門清運

生活垃圾

10.5

0

0

0

廢油

2

0

0

0

委托有資質單位

處理

噪聲

通過減震處理及連接管道軟連接處理后達到《工業企業廠界噪聲標準》(GB12348-20082類標準要求,對周圍環境的影響較小。

主要生態影響(不夠時可附另頁)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


8、環境影響分析

8.1施工期環境影響簡要分析:

建設項目購置南京市江寧區湯山街道作廠路18閑置土地進行生產(詳見土地證),施工期主要為車間廠房裝修、生產設備等引進,施工期較短,工程量不大,施工期對周圍環境的影響較小,具體分析如下:

8.1.1 工藝流程及污染工藝流程(圖示):

    8-1 施工期工藝流程及排污節點圖

8.1.2 施工期環境影響分析:

本項目施工期間對環境的影響主要為施工時產生的噪聲、揚塵、廢水以及施工垃圾,施工單位應詳細編制施工組織計劃并建立環境管理制度,并安排專人負責施工期間的環境保護工作,按本報告提出的治理措施進行施工,可以使其對環境的影響降低到最小程度;施工期結束,有關污染因素隨即消除。

1、水環境影響分析

本工程施工過程中會產生一定數量的生活污水、施工現場清洗等廢水。

上述廢水水量不大,但如果不經處理或處理不當,同樣會危害環境。所以,施工期廢水不能隨意直排。

2、大氣環境影響分析

擬建項目施工期大氣污染物主要為粉塵、運輸車輛排放的廢氣、裝潢油漆廢氣。

1)廢氣

施工期廢氣主要源于施工機械、驅動設備(如柴油機等)與運輸及施工車輛所排放的廢氣,此外,還有施工隊伍因生活需要使用燃料而排放的廢氣等。

2)粉塵和煙塵

擬建項目在建設過程中產生的粉塵主要源于:①運輸車輛行駛過程中產生的煙塵;②地面平整等過程產生的粉塵;③施工垃圾堆放及清運過程中產生煙塵。

3)油漆廢氣

在室內裝潢過程中,使用油漆,會揮發出油漆廢氣。

3、噪聲環境影響分析

施工期間的噪音主要源于機械作業和運輸車輛產生的噪音,主要包括:電錘、電鋸、切割機等噪音。根據相關資料主要施工機械的噪聲狀況如表8-1

8-1 噪聲產生源強

序號

施工設備名稱

距設備10m處平均A聲級dB(A)

1

電錘

85

2

電鋸

85

3

切割機

85

施工噪聲對周圍地區聲學環境的影響,采用GB1252390《建筑施工場界噪聲限值》進行評價,具體見表8-2

8-2  不同施工階段作業噪聲限值

施工階段

主要噪聲源

噪聲限值dB(A)

晝間

夜間

裝  修

電錘

70

55

電鋸

70

55

切割機

70

55

施工過程中使用的施工機械所產生的噪聲主要屬于中低噪聲,因此在預測其影響時只考慮其擴散衰減,即預測模型可選用:

L2=L120lgr2/r1          (r2>r1)

式中:L1L2分別為距聲源r1r2處的等效A聲級(dB(A);

      r1r2 為接受點距聲源的距離(m)。

由上式可推出噪聲隨距離增加而衰減的量ΔL

ΔL=L1-L2=20lgr2/r1

由上式可計算出噪聲值隨距離衰減的情況,結果見表8-3

 

8-3  噪聲值隨距離的衰減關系

距離(m

1

10

50

100

150

200

250

300

400

600

ΔLdBA

0

20

34

40

43

46

48

49

52

57

按表8-1中噪聲最高的設備計算,白天施工機械超標范圍為30m以內;夜間施工作業,需在80m外才能達到施工作業噪聲限值。

工程地點周圍主要為是商業街和居民,施工地在樓房1-5層,通過合理的安排施工時間,禁止夜間施工,噪聲對周圍環境總體上影響不大。

4、固體廢物環境影響分析

施工期的固體廢棄物主要有碎石屑、混凝土、生活垃圾、廢編織袋和PVC飯盒等。

另外,裝潢過程可能產生廢油漆及廢油漆桶等固廢。

8.1.3 污染防治措施

1、廢氣污染防治措施

汽車廢氣:本項目所在地風速相對較小,且項目施工期較短,預計運輸車輛廢氣對周圍環境影響不大;

粉塵:為控制粉塵,應有序安排建材等物料運送,減少途中撒落,來往道路要經常灑水除塵;

油漆廢氣:在裝修中盡量使用天然材料,減少石材、瓷磚等易產生輻射的材料,盡可能選用無污染或少污染的水性涂料或被證明對人體無害的裝飾材料,禁止室內使用以苯類為溶劑的涂料、稀釋劑、膠粘剎,尤其要關注強化木地板中的甲醛含量、石材的放射性及涂料的二甲苯含量;施工現場要注意加強通風換氣,施工人員佩戴口罩。

2、廢水污染防治措施

施工人員產生的少量生活污水排入生活污水處理系統。

3、噪聲污染防治措施

施工單位需嚴格執行《建筑施工場界噪聲限值》(GB12532-90)中的規定,合理安排施工作業時間。加強施工機械的運行管理,使各種作業機械保持正常運行。

4、固體廢物污染防治措施

本工程建設期間對生活垃圾要進行專業收集,并定期送到指定的垃圾處理場進行統一處置,嚴禁亂堆亂扔,防止產生二次污染。施工期建筑垃圾中的土建施工垃圾及時外運處理;安裝施工的金屬垃圾要進行回收。

裝潢過程產生的廢油漆及廢桶不可作為一般固廢隨便丟棄,必須委托有資質單位處理或委托出售方回收處理。

8.2運營期環境影響分析:

8.2.1水環境影響分析

本項目廢水為生活用水生產過程中的淘米用水、三文魚、蔬菜等原材料的清洗等生產用水,其中生活污水經過化糞池進行處理,生產廢水經過廠內污水處理系統預處理后,達到污水綜合排放標準》(GB8978-199643級標準排入污水管網,經污水管網排湯山新城污水處廠集中處理,處理達到《城鎮污水處理廠污染物排放標準》(GB18918-2002)表1一級A標準后,排入湯水河,對周圍水環境影響較小。

8.2.2廢氣環境影響分析

本項目廢氣主要來源于美食廣場產生的油煙廢氣

本項目油煙產生量為0.0315t/a。按照每天烹飪時間8小時計,每人每年按照產生油煙4m3計,則總油煙氣排放量為280m3/年,則油煙產生量為產生的油煙濃度為11.25mg/m3,經過油煙凈化器處理后濃度達到1.68mg/m3(去除效率按照85%計),達到GB18483-2001《飲食業油煙排放標準》(試行)要求,具體內容包括:油煙最大允許排放濃度為2.0mg/m3,油煙凈化設施最低去除效率應達到85%。煙氣處理達標后經排氣筒排放對周圍水環境影響較小。

8.2.3聲環境影響分析

本項目僅為晝間運營,夜間不運營。營運期間產生的噪聲主要為生產設備所產生的噪聲。

本項目營運期產生的設備噪聲主要來自攪拌機、包裝機等設備運行產生噪聲。經類比分析可知,本項目設備噪聲源強約為70dBA),通過減震處理及連接管道軟連接處理后達到《工業企業廠界噪聲標準》(GB12348-20082類標準要求對周圍環境的影響較小。

8.2.4固體廢棄物環境影響分析

擬建項目產生的固體廢物主要為生活垃圾、餐廚垃圾、廢油以及污水處理站污泥

1生活垃圾:本項目建成后,共有工作人員約70人,生活垃圾產生量按每人0.0005t/d計,則全年生活垃圾產生量為10.5t/a

2)項目生產過程中產生的餐廚垃圾26t/a

3本項目產生的廢油主要源于食堂隔油池及油煙凈化設施運行過程產生的廢油,產生量約2.0t/a

4)本項目運營期伴有生產廢水產生,廢水經過污水處理系統進行處理后達標排入市政管網,污水處理站污泥產生量約為5t/a

項目建成后污染物表見表8-4

8-4  建設項目污染物排放量匯總(t/a

種類

污染物名稱

項目產生量(t/a

處理消減量

t/a

接管排放量

t/a

水污染物

廢水量

3028

0

3028

COD

1.649

0.135

1.514

SS

1.279

0.068

1.211

氨氮

0.0673

0.0067

0.0606

總磷

0.0134

0

0.134

動植物油

0.370

0.067

0.303

廢氣污染

油煙

0.0315

0.0268

0.0047

固廢

污水站污泥

5

5

0

餐廚垃圾

26

26

0

廢油

2

2

0

生活垃圾

10.5

10.5

0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8.2.5建設項目環保三同時一覽

    表8-5 建設項目環保三同時檢查一覽表

項目名稱

南京蘭尚食品有限公司生產方便食品項目

類別

污染源

污染物

治理措施(設施數量、規模、處理能力等)

處理效果、執行標準或擬達要求

完成時間

廢水

生產廢水

/

生物接觸氧化+物理沉淀核心處理工藝污水處理處理系統

污水綜合排放標準》(GB8978-199643級標準

與主體工程同時設計、施工、驗收

生活污水

/

化糞池、隔油池

廢氣

廚房油煙

廚房油煙

安裝靜電式

油煙凈化器

《飲食業油煙排放標準》(試行)

與主體工程同時設計、施工、驗收

噪聲

設備噪聲

設備噪聲

設備基礎減震處理

《工業企業廠界噪聲標準》(GB12348-20082類標準

固廢

餐廚垃圾

委托專業單位綜合利用

無外排

廢油

委托有資質單位處理

無外排

污水站污泥

環衛部門直接清運

無外排

生活垃圾

事故應急措施

 

 

 

環境管理(機構、監測能力等)

 

 

 

清污分流、排污口規范化設置(流量計、在線監測儀等)

 

 

 

總量平衡具體方案

 

 

衛生防護距離設置(以設施或廠界設置,敏感保護目標情況等)

 

 

8.2.6清潔生產和節能措施分析

清潔生產是促進企業提高資源利用率、解決和減輕環境污染的有效途徑,是實現經濟與環境協調發展的一項重要措施。清潔生產是將污染預防戰略持續地應用全生產過程,通過不斷的改善管理和技術進步,提高資源利用率,減少污染物排放,以降低對環境和人類的危害。清潔的生產核心是從源頭抓起,預防為主,生產全過程控制,實現經濟效益和環境效益的統一。具體做法如下:

1)做好項目營運中廢水、固廢等污染物的處理處置及污染防治工作,使污染物的排放滿足國家及地方環保規定要求。

2)項目選用低噪聲設備,通過一系列的措施來節約能源、降低物耗,減少污染物的排放量。

3按照生產工藝要求,合理布置辦公區內的照明,增加控制回路。不同照度要求的區域單獨控制,同一照度要求的區域分片控制,走廊和通道的照明與生產區域的照明分開控制。按照用則明、不用則暗的要求,達到節能效果。

4大力推廣節水器具的使用,使節水器具的普及率達到100%

本項目按照江蘇省有關節能管理相關要求,設立能源管理崗位和專職機構,對本單位的能源利用狀況進行監督、檢查。積極開展技能技術革新和傳統項目的節能改造工作,實行綜合能耗考核和單項消耗考核制度。

綜合上述,本項目符合節能減排的原則要求,體現了循環經濟理念

 

9、建設項目擬采取的防治措施及預期治理效果

內容

類型

排放源

(編號)

污染物名稱

防治措施

預期治理效果

大氣污染物

餐飲廢氣

油煙

安裝靜電式

油煙凈化器對餐飲油煙進行處理

達標排放

水污染物

生產廢水

COD

SS

氨氮

TP

動植物油

生物接觸氧化+物理沉淀核心處理工藝污水處理處理系統

達標排放

生活污水

COD

SS

氨氮

TP

動植物油

化糞池、隔油池進行

預處理

和電磁輻射

電離輻射

/

/

/

固體廢物

餐廚垃圾

委托專業單位綜合利用

零排放,不產生二次污染

廢油

委托有資質單位處理

污水站污泥

環衛部門直接清運

生活垃圾

噪  聲

通過減震處理及連接管道軟連接處理后達到《工業企業廠界噪聲標準》(GB12348-20082類標準要求,對周圍環境的影響較小。

其它

 

 

生態保護措施預期效果

10結論和建議

一、結論

南京蘭尚食品有限公司生產方便食品項目位于南京市江寧區湯山街道作廠路18建筑面積8000平方米,占地面積21118.2平方米。主要從事壽司等方便食品的生產和加工。本項目建成后設工作人員70名,年可生產壽司等方便食品約500

1、符合國家產業政策

本項目南京蘭尚食品有限公司生產方便食品項目對照《國家發展改革委關于修改<產業結構調整指導目錄(2011年本)>有關條款的決定》(發改令第21號),不屬于其限制類和淘汰類項目;對照《江蘇省工業和信息產業結構調整指導目錄》(蘇政辦發【20139號)規定,不屬于其鼓勵、限制類、淘汰類項目,不屬于《江蘇省限制用地項目目錄(2013本)》及《江蘇省禁止用地項目目錄(2013本)》中規定的禁止和限制項目,也不屬與其他相關法律法規要求淘汰和限制的項目,因此本項目符合國家和地方的產業政策。

2、符合用地規劃

本項目位于南京市江寧區湯山街道作廠路18,項目購置南京市江寧區湯山街道作廠路18號閑置土地進行生產(詳見土地證),規劃用途為商業用地。因此本項目用地符合相關規劃。

3、實現達標排放及采取污染防治措施

1)水污染物

本項目廢水為生活用水生產過程中的淘米用水、三文魚、蔬菜等原材料的清洗等生產用水,其中生活污水經過化糞池進行處理,生產廢水經過廠內污水處理系統預處理后,達到污水綜合排放標準》(GB8978-199643級標準排入污水管網,經污水管網排湯山新城污水處廠集中處理,處理達到《城鎮污水處理廠污染物排放標準》(GB18918-2002)表1一級A標準后,排入湯水河,對周圍水環境影響較小。

2)廢氣污染物

本項目油煙產生量為0.0315t/a。按照每天烹飪時間8小時計,每人每年按照產生油煙4m3計,則總油煙氣排放量為280m3/年,則油煙產生量為產生的油煙濃度為11.25mg/m3,經過油煙凈化器處理后濃度達到1.68mg/m3(去除效率按照85%計),達到GB18483-2001《飲食業油煙排放標準》(試行)要求,具體內容包括:油煙最大允許排放濃度為2.0mg/m3,油煙凈化設施最低去除效率應達到85%。煙氣處理達標后經排氣筒排放對周圍水環境影響較小。

3噪聲

本項目營運期產生的設備噪聲主要來自攪拌機、包裝機等設備運行產生噪聲。經類比分析可知,本項目設備噪聲源強約為70dBA),通過減震處理及連接管道軟連接處理后達到《工業企業廠界噪聲標準》(GB12348-20082類標準要求對周圍環境的影響較小。

4)固體廢棄物

項目生產過程中產生的固廢主要是生活垃圾、餐廚垃圾、廢油以及污水處理站污泥。本項目固廢中的生活垃圾及污水處理站污泥由環衛部門定期清運;餐廚垃圾委托專業單位綜合利用,廢油交與有資質單位處理。固體廢物都能得到合理處置,不產生二次污染。

綜上所述,本項目對所排放的污染物采取了有效的污染控制措施,可做到污染物達標排放。

4、總量控制

本項目產生的污水排入城市污水處理廠,在湯山新城污水處廠進行平衡固廢排放量為零最終以當地環保行政主管部門核準為準。

5、地區環境質量

本項目的實施,不會改變周圍地區當前的水、大氣、聲環境質量的現有功能級別。

6、符合清潔生產原則

綜上所述,本項目運營期間產生的污染物排放量較小,且各種污染物都得到有效治理,符合清潔生產的原則,體現了循環經濟理念。

7、總結論

本項目符合國家產業政策和規劃,符合清潔生產原則,對所排放的污染物采取了有效的污染控制措施,污染物達標排放,對周圍的水、大氣、聲環境的影響較小,不會降低項目所在地環境質量類別。因此,從環境保護的角度考慮,本項目在擬建地建設在環保上是可行的。

因此,本項目從環境保護角度分析是可行的。

二、要求和建議

1)該項目在建設過程中,必須嚴格按照國家有關建設項目環保管理規定,執行建設項目須配套建設的環境保護設施與主體工程同時設計、同時施工、同時投產使用的三同時制度。各類污染物的排放參照執行本次環評提出的標準。

2)建議建設單位切實做好消防安全工作。

3)建設單位應加強管理,強化企業職工自身的環保意識。

4落實廢水處置設施,不得產生二次污染。

5)落實好廢氣處理設施,不得產生二次污染。

6項目一旦發現設備噪聲超標超標,影響居民正常生活,必須停止營業,并采取有效措施,保證噪聲達到相關標準規定要求。

綜上所述,本項目對各項污染物采取相關措施,并加強管理,認真落實建設工程的全部環保措施,達到規定的要求,對環境的影響比較小,因此從環境保護角度來講,本項目的建設是可行的。

本建設項目環境影響報告表是在南京蘭尚食品有限公司提供的有關資料基礎上編制而成的,若該項目在建設內容及規模有變動,請報環保審批部門另行審批。

從項目的工程分析和排污情況和環保角度分析,要求建設方在工程實施過程中,應嚴格執行三同時制度,項目建成后,加強環境管理,使污染物得到有效的控制。

 

 

 

 

預審意見:

          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

公  章

 

經辦人:                                       年    月     日 

下一級環境保護行政主管部門審查意見:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

公  章

經辦人:                                      年    月     日

 

審批意見:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

公  章

 

經辦人:                                           年    月     日

 


注             釋

 

 

一、本報告表附以下附圖、附件

   附圖1    建設項目地理位置圖

附圖2    建設項目周邊環境圖

附圖3    建設項目平面布局

附件1    委托書

   附件2    聲明

   附件3    法人代表身份證

   附件4    房屋租賃合同

附件5    企業投資項目備案通知書

附件6    建設項目環保業務咨詢表

附件7    名稱預先核準通知書

二、如果本報告表不能說明項目產生的污染及對環境造成的影響,應進行專項評價。根據建設項目的特點和當地環境特征,應選用下列1-2項進行專項。

   1、大氣環境影響專項評價

   2、水環境影響專項評價(包括地表水和地下水)

   3、生態環境影響專項評價

   4、聲環境影響專項評價

   5、土壤環境影響專項評價

   6、固體廢棄物環境影響專項評價

   7、輻射環境影響專項評價(包括電磁輻射和電離輻射)

   以上專項評價未包括的可另列專項,專項評價按照,《環境影響評價技術導則》中的要求進行。


《南京蘭尚食品有限公司生產方便食品項目》環境影響評價全本公示

 

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